ADVOCAAT OPTIES

De Sultana is de meest bekende soort. Na dit plukken geraken de druiven in ons uitkomst geweekt waardoor de velletjes kunnen scheuren en de druif makkelijker verdroogt. Hierna worden ze echt gewassen en de steeltjes verwijderd. Ook de manier waarop koffie wordt gezet bezit veel invloed op de smaak. Zo smaakt koffie gezet met ons filter enorm ander